tisdag 21 oktober 2014

Easy peasy Pumpkin pie!

Snart är det dags för årets mest skrämmande helg, nämligen Halloween!
Det är många som har starka åsikter om firandet av denna helgen, 
men här på vår gata har det blivit en fin tradition att samla stora och små för en runda med 
"Trick or Treat"...
Och vad vore Halloween utan pumpor?
Här mitt recept på en superyummie Pumpkin pie!

Ingredienser:

1 burk pumpa puré
1 burk söt kondenserad mjölk
1 tesked malen kanel
1 kryddmått  malen ingefära
1 kryddmått malen nejlika
2 stora ägg
1 pajskal

Kavla eller tryck ut pajskalet i en pajform, och nagga det med en gaffel.
Vispa samman alla ingredienser, och häll smeten i pajskalet.
Grädda pajen i ugnen på 200 grader i 15 min. 
Sänk temperaturen till 175 grader och fortsätt grädda pajen i 40-50 minuter.
Låt svalna i 2 timmar före servering. 
Servera gärna med en klick vispad grädde!

Happy Halloween!
xoxo

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts with Thumbnails