söndag 29 april 2012

Justin Bieber fever...

God söndag vänner!
Idag ska vi på konfirmation - det är min svägerskas styvdotter som ska konfirmeras.
Högt upp på önskelistan stod en tårta med den stora hjälten Justin Bieber.
Snäll som jag är ordnade jag såklart det till henne...
Voila! En tårta med både konfirmanten och herr Bieber.
Saftig chokladtårta dekorerad med marsipan och ätbar(!) bild.
[Bilden har jag redigerat i Photoshop.]

En annan ting som hon önskade sig högt var parfymen signerad Justin Bieber.
[Lägg märke till att tårtan är inspirerad av färgerna från parfymen.]
Detta fina gift set blev beställt från USA för flera månader sedan...
Häromdagen såg jag att KICKS har fått in parfymen i sitt sortiment.
Typiskt. Men det är säkert till stor glädje för många Bieber fans, hihi.

Ha en härlig söndag!
Idag ska jag unna mig en kakbit - eller två... *blunkesmil*

fredag 27 april 2012

Konfirmationstid...

Hej allihopa!
Nu var det längesedan jag bloggade.
Med renovering i huset och andra projekt har tiden helt enkelt inte räckt till...
Nu är det konfirmationstid runt om i landet, 
och denna veckan har jag bland annat lagat 2 stycken konfirmationstårtor, .
Här har ni den första: en rosa, söt och romantisk tårta i marsipan.
Denna gången har jag provat på att laga quiltmönster...
Det gav en fin effekt på tårtan.
Den andra konfirmationskakan jag bakat ser helt annorlunda ut.
Men jag kan avslöja att det börjar med Justin och slutar med Bieber, hihi...
Ska visa er den en annan dag!

Önskar allihopa en härlig helg!
Kram Joy

söndag 15 april 2012

Vår i köket...


Hej allihopa, hoppas ni haft en fin helg!
Jag har jobbat lite i helgen, men ändå fått slappat av massor...
Vi hade ju som sagt barnefri, så jag och mannen har myst med cafébesök, middag ute och filmkos.

Idag har vi ägnat dagen åt att sortera och rensa i våra garderober.
Helt otroligt att det blev 5(!) sopsäckar när vi var färdiga. 
Även om det ibland kan vara svårt att släppa taget om vissa plagg, 
känns det alltid skönt att få ut det gamla så man får plats till det nya.
Någon som känner igen sig, hihi...
Även om solen skiner så har den där vårkänslan inte helt hittat tillbaka
efter värmeböljan som var i slutet av mars...
Häromdagen kunde jag inte motstå frestelsen att köpa dessa rosa Hortensior... 
De friskar verkligen upp och ger en känsla av vår inne i  köket!

Önskar allihopa en mysig söndagskväll!

lördag 14 april 2012

Lördagsmums: Brownies!


¨
Äntligen helg!
Lille prinsen har rest på tur med besteforeldrene, så det är ovanligt tyst i huset idag, hihi...

När jag var på bloggtreff för ett tag sedan fick jag smakat på hiiiimmelskt goda brownies
- och tänkte att detta receptet måste jag bara ha!
Hege, tjejen bakom den fina bloggen Mitt lille smykkeskrin och de goda browniesarna,
var så snäll och delade med sig av receptet.
Och nu vill jag gärna dela med mig av det till er - det är verkligen superyummie!
Tusen tack Hege!
Du trenger:

250 gr smør (bruk meierismør)
                                                                  250 gr mørk sjokolade
5 dl sukker
5 store egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss kakao
Du kan også ha i nøtter om du liker...
Slik gjør man:

Pisk egg og sukker til eggedosis - jo lengre du pisker, jo mer luft får den - helst 15 min om du kan.
Smelt smør i en kjele.
Ta kjelen av platen og tilsett sjokoladen (knekk den opp litt først).
La sjokoladen smelte og rør det jevnt.
Bland det tørre - det blir best om du sikter det etter at det er blandet.
Hell sjokoladesmøret oppi eggedosisen.
Rør alt jevnt; ikke rør på maks hastighet, men bruk litt tid for å sikre at alt er rørt ut.
Hvis du har i nøtter, skal disse i tilslutt.

Formen jeg bruker er en slik som har plastlokk med håndtak - egentlig ganske genial for da slipper du pakke inn kaken når den står kjølig...
Du kan også bruke en normal lasagne form.

Kaka kan lages som langpanne, men da må du doble alt
(ellers blir røren for tynn og kaken blir brent).
Tok bakepapir i bunnen og helte i røra.

Så skal den stekes ved 150 grader i 55-60 minutter.
 La kaken avkjøles i formen - blir ekstra god om du har den i kjøleskap en natt før servering
- da setter den seg og blir supermyk inni.
Här har jag dekorerat mina brownies med färska hallon, jordgubbar och ringlat lite chokladsås över...
Superyummie!

Ha en flott helg allihopa!

torsdag 12 april 2012

New York memories...

Just nu sitter jag och mimrar tillbaka på den våren för 3 år sedan,
då vi var på honeymoon i NY.
Både jag och hubby hade alltid drömt om att resa till NY,
så min morgongåva till honom från mig var en tur för oss två till The Big Apple!
Snällaste svärföräldrarna tog hand om vår prins (som då bara var 6 månader gammal) och lille voffsan.
Vi valde den gången att bo på anrika Waldorf Astoria.
Vi fick ett flott rum och blev uppvaktade med Champagne när vi checkade in!
Vi trivdes gott där, men hade jag fått bestämma idag,
så hade jag nog hellre valt något coolt boutique hotel i en annan del av stan...
Första kvällen hade vi fått bord på Gordon Ramsays at The London.
Eftersom vi kom direkt från en annan tidszon, hade vi våldsam jetlag,
i praktiken så satt vi och hade fine dining kl. 3 på natten...
Men matupplevelsen var fantastisk -
något av det bästa jag varit med på!!!
Vi gick och gick och utforskade staden på kors och tvärs,...
Stannade till för en kaffe på Starbucks, shoppade tills våra armar inte klarade att bära mer,
och bara njöt av storstadspulsen...
Sjävklart blev det promenad i vackra Central Park...
Väääldigt romantiskt!
[Jag drömmer om att resa hit igen med mannen o c h prinsen. Han hade älskat det!]
Vi var med på Sex and the city tour.
[Jag älskar SATC - det är min religion, hihi...]
Då var vi inom bland annat Magnolia Bakery...
Sweets 4 my sweet!
Mmm... Läckra cupcakes och andra söta frestelser.
Kanske världens bästa cupcakes?
I allafall världens mest berömda.
Eftersom vi inte hade all tid i världen under vår vistelse,
passade vi på att ta en helikoptertur så vi fick sett de mest kända byggnaderna.
Här har vi Frihetsgudinnan, som jag har fotograferat från helikoptern.
Väldigt häftig upplevelse - kan verkligen rekommenderas!
[Även min flygrädda man tyckte detta var awesome!]
Ja, vad mer kan man säga...
NY hade allt!
Detta var bara en liten del från vår NY-tur.
Vi fick sett och upplevt massor, men samtidigt så finns det så mycket mer jag vill se och göra...
I NY - och jag hoppas att jag kommer dit en dag igen!

Drömmer du om något speciellt resemål just nu?

onsdag 11 april 2012

Ting tar tid...

Idag är på sätt och vis en stor dag i Villa Fjellheim...
Denna dagen går till historen som dagen då vi faktiskt började på vårt nya bad!
Handy hubby och svigerfar har 
rivit ner en vägg rivit upp de fina trägolven, på prinsens gamla rum.
Inget revolutionerande - men ett steg i rätt riktning.
Jag kan väl konstatera att vi mer eller mindre  har levt i renoveringskaos de senaste 4 åren.
Jag både gruvar och gläder mig till att ta tag i projekt bad.
Efter att vi är klara med detta så hoppas jag att vi kan slappna av i ett par år framöver...
Njuta mer av livet, träffa vänner oftare och inte minst ut och resa mer.
Viktigt att ha drömmar och mål!

Önskar allihopa en mysig kväll - och tack för att just DU tittar inom hos mig!

fredag 6 april 2012

Dubbelt firande!

Idag är det Långfredag och min kära hubby fyller år!
Jag och prinsen vaknade tidigt för att överraska honom med presenter, 
födelsedagssång och frukost på sängen - som är tradition hos oss.
Senare på eftermiddagen har vi haft goda vänner på födelsedagsfika.
Födelsedagsbarnet önskade sig en chokladkaka, 
så då blev det att jag bakade en som jag sedan dekorerade med påskliljor i marsipan.
Det är ju trots allt påsk!

Efter en lång dag ska det bli skönt med lite fredagsmys.
Ha en fin kväll vänner! Love Joy


tisdag 3 april 2012

Hemma hos...

Tänkte visa er några bilder från en helt otroligt läcker lägenhet i Malmö, 
som tillhör min bästa väninna och hennes sambo...
En helt annan stil mot vad jag själv har - men jag älskar det!

I hallen möts man av 3 färglada FL/Y lampor från Kartell...
Stiligt!
Sovrummet är inte lika färgstarkt,
men lampan MASKROS från IKEA ger verkligen en stilig effekt i rummet!


I köket hänger Olle Eksells fina Ögonkakao affisch på väggen...
Jag älskar köksbordet med inbyggd granitplatta i mitten!
Hmm... Undrar vad man kan få tag i ett liknande bord här i Norge?
Vardagsrummet går i trendigt svart och vitt...
(Prinsen ville visst också vara med på bild, hihi...)
Helt vanliga pocketböcker ger en färgklick i vardagsrummet!
Högtalarstativet i cement är  designat och lagat av mannen i huset (lägenheten)...
Ute på balkongen står utemöbler från Kartell och fatboy...
Lägenheten ligger vid havet,
så här kan man slå sig ner, och njuta av sol och härlig havsdoft!

Hoppas att ni gillade bilderna från lägenheten, 
och att de kanske kunde vara till inspiration för någon!
Önskar allihopa en härlig tisdag!
Related Posts with Thumbnails