lördag 14 april 2012

Lördagsmums: Brownies!


¨
Äntligen helg!
Lille prinsen har rest på tur med besteforeldrene, så det är ovanligt tyst i huset idag, hihi...

När jag var på bloggtreff för ett tag sedan fick jag smakat på hiiiimmelskt goda brownies
- och tänkte att detta receptet måste jag bara ha!
Hege, tjejen bakom den fina bloggen Mitt lille smykkeskrin och de goda browniesarna,
var så snäll och delade med sig av receptet.
Och nu vill jag gärna dela med mig av det till er - det är verkligen superyummie!
Tusen tack Hege!
Du trenger:

250 gr smør (bruk meierismør)
                                                                  250 gr mørk sjokolade
5 dl sukker
5 store egg
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ss kakao
Du kan også ha i nøtter om du liker...
Slik gjør man:

Pisk egg og sukker til eggedosis - jo lengre du pisker, jo mer luft får den - helst 15 min om du kan.
Smelt smør i en kjele.
Ta kjelen av platen og tilsett sjokoladen (knekk den opp litt først).
La sjokoladen smelte og rør det jevnt.
Bland det tørre - det blir best om du sikter det etter at det er blandet.
Hell sjokoladesmøret oppi eggedosisen.
Rør alt jevnt; ikke rør på maks hastighet, men bruk litt tid for å sikre at alt er rørt ut.
Hvis du har i nøtter, skal disse i tilslutt.

Formen jeg bruker er en slik som har plastlokk med håndtak - egentlig ganske genial for da slipper du pakke inn kaken når den står kjølig...
Du kan også bruke en normal lasagne form.

Kaka kan lages som langpanne, men da må du doble alt
(ellers blir røren for tynn og kaken blir brent).
Tok bakepapir i bunnen og helte i røra.

Så skal den stekes ved 150 grader i 55-60 minutter.
 La kaken avkjøles i formen - blir ekstra god om du har den i kjøleskap en natt før servering
- da setter den seg og blir supermyk inni.
Här har jag dekorerat mina brownies med färska hallon, jordgubbar och ringlat lite chokladsås över...
Superyummie!

Ha en flott helg allihopa!

6 kommentarer:

  1. Får helt vann i munnen! :-)
    Ser fantastisk godt ut! :-)
    Jeg har spurt deg et par ganger tidligere ang det fatet som du hadde giveaway på. Lurte på om du hadde linken til det - jeg kunne tenkt meg et slik fat selv.. :-) Har prøvd leitet gjennom ebay, men finner det ikke...
    Håper du har en fin dag uten minstemann! Klem

    SvaraRadera
  2. These brownies are looking so delicious.
    Thanks for sharing this delightful recipe.
    Exam Cram

    SvaraRadera
  3. Herlig, herlig, men farlig, farlig...hehe, dette er sånne fristelser jeg prøver å unngå for tiden, men steike heller, noen unntak må vel vær lov? ;) Takk for oppskrift og for at du deler. Håper du har en skjønn søndag og nyter det fine været :) God klem til deg

    SvaraRadera
  4. Dette så jo bare fantastisk godt ut!! Ha en fin dag. Klem Siri

    SvaraRadera
  5. Mmmm, det så snadder ut :)
    Håper du har en flott helg.
    Mye vær her i dag...sol,regn,snø.....

    Klem

    SvaraRadera
  6. Hei!

    Så morsomt å høre historien om hvordan hunden deres fikk navn!

    Det ser ut som en deilig kake! Her har vi akkurat lasset innpå med lapper! Så får vi se om noen gidder å lage middag senere.

    Nyt søndagen!

    Klem

    SvaraRadera

Related Posts with Thumbnails