måndag 11 april 2011

Mini holiday!

Hej allihopa!
Har inte blivit så mycket blogging för mig den senaste tiden...
Vi njuter av härliga vårdagar, och med hus och hage är det alltid något att pyssla med.

Denna helgen har jag och min kjære haft en fantastisk avslappnande helg i Kragerø,
och på Kragerø Spa & Resort.
Utsikten från vår suite kan man inte klaga på!
 
Rummen är harmoniskt inredda med elementer från naturen...
I love it!
Från sovrummet kan man blicka ut över hotellets golfbana.
Inga bilar, inga människor...
Bara total ro och stillhet.


Sist vill jag tacka alla ni söta bloggare för era fina kommentarer -
tuuuusen tack!

Önsker allihopa en fin start på veckan!
Kram Joy

lördag 2 april 2011

Doften av nybakad morotskaka...

Heeej!
April månad är här och ute skiner solen... not. 
Det är grått och trist väder denna lördag.
Vi håller oss inne och sysselsätter oss med diverse husprojekter. 

Helg betyder bakdags med prinsen! Denna helgen har vi bakat morotskaka. 
Världens bästa vill jag påstå... Riktigt saftig och god! 
Gulrotkake
1½ cup (3,75 dl) Soyaolje
2 cup (5dl) Sukker
4 Egg
2 cup (5dl) Hvetemel
½ts Salt
2ts Natron
2ts Bakepulver
2ts Kanel
3 cup (7,5dl) Gulrøtter (raspet)

Pisk soyaolje og sukker, tilsett ett og ett egg. 
Sikt i alt det tørre og tilsett gulrøttene til slutt.
Stekes på 180-200° i ca 60 min

Önskar allihopa en finfin fortsättning på helgen!

Imorgon blir det utflykt till Dyreparken i Kristiansand, 
med goda vänner...
Så då hoppas jag på solsken!
Kramar Joy
Related Posts with Thumbnails