tisdag 22 mars 2011

d.i.y - personlig bokstav...

Månadens utfordring på NIB är att visa fram bokstaver man har runt om i hemmet...
Bokstaver har vi gott om i olika stilar och storlekar i vårt hus.
Tänkte visa er den söta bokstaven som jag lagat till prinsen.
Var inom en tur på Kremmerhuset i Arendal häromdagen,
och hittade denna fina bokstaven till ynka 29 kr.
Jag gillar verkligen den butiken, tjejerna som jobbar där är så söta hjälpsamma.
Jag har dekorerat bokstaven med stjärnprydda (what else liksom,? hihi) servetter.
För att få servetten på plats har jag använt matt decupagelim .

Det slutgiltiga resultatet står nu på tavelhyllan i på pojkrummet.
Väldigt dekorativt och passande till en liten stjärna!
☆
Nu känns det verkligen som om våren har kommit till Sørlandet -  I love it!
Ha en fantastisk tisdag! Kram Joy

söndag 20 mars 2011

Ciao ciao Italia...

Hej allihopa denna söndagskväll!
    
Efter min tid i Italien blev "pizza principessa" 
(prinsess pizza - mycket passande namn, hihi) min favorit...
Den innehåller bland annat parmaskinka, ruccula och kronärtskockor... 
- och tunn botten är ett must! 
Mums!

     
 Älskar att laga mat till folk så vi bjöd även hem svigers på pizzafest!
Till dessert hade jag lagat en svensk ostkaka
Det finns många olika varianter av denna kaka.. 
Idag exprimenterade jag och gjorde min egna "sunda" variant.

Min svenska ostkaka
3 st ägg
5 matskedar sukrin (finns i hälsokostbutiken - annars kan du använad vanligt socker)
1 dl mandemjöl (finns i hälsokostbutiken)
3 dl mjölk
300 gram cottage cheese

Vispa ägg och sukrin.
Tillsätt de andra ingredienserna och rör ihop till en fin smet.
Häll allt i en smörad form och sätt in det i ugnen på 175 grader i ca 1 timme.

Servera med sylt och grädde. 
Vi hade svigermors mumsiga rørte jordbær - något av det bästa som finns!
Smaklig måltid!

Nu blir det avkoppling resten av kvällen... 
Imorgon är det en ny vecka och nya möjligheter!
Kram Joy
så medans målarfärgen torkar i vardagsrummet
(mitt nya interiörprojekt),
njuter vi av hemlagad italiensk pizza.

söndag 6 mars 2011

Svenska fastlagsbullar!

Hej allihopa!
Det är söndag och solen skiner över Sørlandet – en fantastisk kombination!
Eftersom det är Fastelavn idag så har jag bakat svenska fastlagsbullar, även känt som Semlor.
Tips till goda semlor:
- blanda och mosa ut mandelmassa
(marsipan) med lite av inkråmet till vetebullarna och en liten skvätt grädde eller mjölk.
Lägg fyllningen i de urgröpta vetebullarna.
- vispa
grädde med lite florsocker eller vaniljsocker (ca 1 tsk).
Häromdagen överraskade jag min kjære med en liten present 
– nya espressokoppar från Riviera Maison.
Mannen älskar sitt Nespresso-kaffe och då tänkte jag att han skulle ha något fint att dricka det ur, hihi…



Kopparna är lagade av dubbla glas - 
så att drycken håller sig varm eller kall längre...
Me like!
Idag blir det ute och njuta av det fina vårvädret
Ha en strååålande söndag allihopa!
Kram Joy
Related Posts with Thumbnails